Ζύμη κρουασάν 77,88%: αλεύρι σίτου, νερό, βούτυρο 14%, ζάχαρη, μαγιά, γλουτένη σίτου, αλάτι, γαλακτοματοποιητής (εστέρες του μονο- και δι-ακετυλο-τρυγικού οξέος με μονο- και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων), βελτιωτικό αλεύρου (ασκορβικό οξύ), ανενεργή μαγιά, βυνοποιημένο αλεύρι σίτου. Γέμιση βατόμουρου 16,47%: σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, ζάχαρη, κομμάτια βατόμουρου 1,7%, πουρές βατόμουρου 1,7%, συμπυκνωμένος πουρές βατόμουρου 0,6%, πηκτωματογόνοι παράγοντες (πηκτίνη, αλγινικό νάτριο), ρυθμιστές οξύτητας (κιτρικό οξύ, άλατα του κιτρικού οξέος με ασβέστιο), συμπυκνωμένος χυμός μωβ καρότου, φυσικές αρωματικές ύλες). Επικάλυψη 4,59%: ζάχαρη, γλάσο (σελάκ), χρωστικές ουσίες (κουρκουμίνη, κοχενίλη, καρμίνικό οξύ, καρμίνες). Γυαλιστικό 1,06% (Αυγά). Πιθανή παρουσία σε ίχνη σόγιας & ξηρών καρπών.

Απόψυξη για 30 λεπτά. Ψήνεται στους 175-180C για 20-22 λεπτά. Να μην επανακαταψύχεται.

Διατηρείται στους -18C.