Καλαμπόκι, καρότο, αρακάς και πιπεριά κόκκινη.

Μαγειρέψτε τη σαλάτα καλαμποκιού όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να την ξεπαγώσετε. Απολαύστε μια σαλάτα γεμάτη χρώμα, γεύση και βιταμίνες, ως γαρνιτούρα σε κρέας ή ψάρι, με ζυμαρικά, σε ομελέτες, ως σαλάτα με το κυρίως γεύμα ή ακόμα και ως το κύριο γεύμα σας. Μαγειρέψτε τη σαλάτα καλαμποκιού όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να την ξεπαγώσετε. Στην κατσαρόλα: Γεμίζετε μία κατσαρόλα με νερό περίπου μέχρι τα 2/3, ρίχνετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το αφήνετε να βράσει σε δυνατή φωτιά. Προσθέτετε την σαλάτα καλαμποκιού απευθείας από την κατάψυξη και την αφήνετε να βράσει με ανοιχτό καπάκι για 10'-12'. Προσαρμόζετε το χρόνο βρασμού ανάλογα με το πόσο μαλακά ή τραγανά προτιμάτε τα λαχανικά σας. Τέλος, τα αποσύρετε από τη φωτιά και τα στραγγίζετε. Στον φούρνο μικροκυμάτων: Μαγειρεύετε την σαλάτα καλαμποκιού σε υψηλή ισχύ για περίπου 7'.

Στο ψυγείο: 24 ώρες. Σε κατάψυξη -6 °C: 1 εβδομάδα. Σε κατάψυξη -12 °C: 1 μήνας. Σε κατάψυξη -18 °C: έως την ημερομηνία λήξης.