Φασόλια, καρότο, κρεμμύδι, πιπεριά κόκκινη, σέλινο, μαϊντανός, πατάτα.

Δεν χρειάζεται μούλιασμα. Μαγειρέψτε την Φασολάδα απευθείας από την κατάψυξη. Φασολάδα, ένα πιάτο σήμα κατατεθέν της Ελλάδας! Η φασολάδα είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο, πολύ υγιεινό και ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Απολαύστε τη με την εγγύηση ποιότητας και φρεσκάδας Μπάρμπα Στάθης. Θα χρειαστείτε μόνο (για 4 άτομα): 1 συσκευασία Φασολάδα Μπάρμπα Στάθης 900 γρ., 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι ντομάτα κλασικός συμπυκνωμένος χυμός Μπάρμπα Στάθης, 5 φλιτζάνια νερό (για την κατσαρόλα) ή 2,5-3 φλιτζάνια νερό (για τη χύτρα), αλάτι, πιπέρι. Στην κατσαρόλα: Βράζετε σε μια κατσαρόλα 5 φλιτζάνια νερό σε δυνατή φωτιά. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μόλις πάρουν βράση ρίχνετε το περιεχόμενο της συσκευασίας μαζί με τον κλασικό συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας. Ανακατεύετε καλά, σκεπάζετε την κατσαρόλα, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για περίπου 55'. Αν θέλετε να χυλώσει πολύ η φασολάδα βγάζετε με μια τρυπητή κουτάλα μερικά βρασμένα φασόλια σε ένα μπολ και τα λιώνετε με το πιρούνι. Τα ξαναρίχνετε στην κατσαρόλα και ανακατεύετε. Δοκιμάζετε, συμπληρώνετε αλατοπίπερο αν χρειάζεται και σερβίρετε. Στη χύτρα ταχύτητας: Βράζετε 2,5-3 φλιτζάνια νερό σε μια χύτρα, σε δυνατή φωτιά. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μόλις πάρουν βράση ρίχνετε το περιεχόμενο της συσκευασίας μαζί με τον κλασικό συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας. Ανακατεύετε καλά, κλείνετε τη χύτρα και αφού σηκωθεί η βαλβίδα της, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας και σιγοβράζετε για περίπου 15'. Στο τέλος, ανοίγετε τη χύτρα και βράζετε τη φασολάδα σε δυνατή φωτιά για άλλα 5'-7'.

Στο ψυγείο: 24 ώρες. Σε κατάψυξη -6 °C: 1 εβδομάδα. Σε κατάψυξη -12 °C: 1 μήνας. Σε κατάψυξη -18 °C: έως την ημερομηνία λήξης.