Ζυμαρικά με αυγά (73%): σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, αυγά (21,5% της ζύμης 15,9% του τελικού προϊόντος), νερό. Γέμιση (27%): τυρί ricotta (γάλα, ορός γάλακτος, αλάτι) 37,8% της γέμισης 10,6% του τελικού προϊόντος), τριμμένη φρυγανιά (άλευρο σίτου, μαγιά, αλάτι, νερό), τυρί pecorino romano pdo (πρόβειο τυρί) 12,3% της γέμισης 3,4% του τελικού προϊόντος, ηλιέλαιο, ορός γάλακτος σε σκόνη (γάλα), τυρί σε σκόνη (γάλα) 7% της γέμισης 2% του τελικού προϊόντος, αλάτι, αρωματικές ύλες (γλουτένη), μοσχοκάρυδο, αντιοξειδωτικό: εκχύλισμα δεντρολίβανου. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας.

Για 100γρ.: 1 λίτρο νερό-7γρ. αλάτι. Προσθέτετε το αλάτι σε νερό που βράζει. Αφήνετε να βράσουν για 13-14 λεπτά.

Διατηρείται σε μέρος καθαρό και χωρίς υγρασία.