Φασόλια χάντρες.

Μαγειρέψτε το όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να το ξεπαγώσετε. Τα φασόλια χάντρες είναι από τα πιο απλά αλλά ταυτόχρονα από τα πιο γευστικά και θρεπτικά όσπρια. Απολαύστε τα στον φούρνο με Ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα Στάθης ή σε σαλάτα με μαϊντανό και φρέσκο κρεμμυδάκι. Απευθείας από την κατάψυξη βράζετε σε αλατισμένο νερό για 15'-20' και στραγγίζετε.

Στο ψυγείο: 24 ώρες. Σε κατάψυξη -6 °C: 1 εβδομάδα. Σε κατάψυξη -12 °C: 1 μήνας. Σε κατάψυξη -18 °C: έως την ημερομηνία λήξης.