Αλεύρι σίτου, μαγιά, νερό, ιωδιούχο αλάτι (αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), γλουτένη σίτου, γαλακτωματοποιητής (εστέρες μονο- και δι-ακετυλο-τρυγικού οξέος με μονογλυκερίδια και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων), σταθεροποιητής (κομμι γκουαρ), αλεύρι βύνης (σιτάρι), φωσφορικά ασβέστια (οξικό νάτριο, ανθρακικά άλατα νατρίου), αντισυσσωματωτικό (φωσφορικά ασβέστια), βελτιωτικό αλεύρου (ασκορβικό οξύ, L κυστείνη), προζύμι ξηρό (νερό, αλεύρι σίτου από ζύμωση).

Απόψυξη σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 20'. Να μην επανακαταψύχεται. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 210c για 5-7'.

Διατηρείται στους -18c.