Το κοτόπουλο είναι η νούμερο ένα σε προτίμηση πηγή ζωικής πρωτεΐνης καθώς μπορεί να μας παρέχει το 67% της ημερήσιας ποσότητας που χρειάζεται ο οργανισμός και έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την αύξηση του μυϊκού ιστού. Περιέχει σύμπλεγμα βιταμινών Β1, Β6 και Β12 και είναι βασική πηγή νιασίνης και σεληνίου. Μπορείτε να το μαγειρέψετε στον φούρνο ή στην κατσαρόλα ψητό ή βραστό.