Product Description
Η παλαιωμένη μαύρη γραβιέρα με τρούφα παράγεται στη Βοιωτία αποκλειστικά με πρόβειο γάλα από την περιοχή και μαύρη τρούφα που συλλέχθηκε στα βουνά της Χαλκιδικής.Ένα εξαιρετικά ισορροπημένο προϊόν βασισμένο στον ισχυρό συνδυασμό τυριού με την αρωματική τρούφα. Χάρη στην ειδική του συνταγή, ψιλοκομμένη μαύρη χειμερινή τρούφα ζυμώνεται με το χέρι στη γραβιέρα και έτσι, το τυρί αποκτά πλούσια αρώματα τρούφας που παραμένουν στον ουρανίσκο διατηρώντας τον χαρακτήρα του χάρη στο υψηλής ποιότητας πρόβειο γάλα.
Ingredients
Πρόβειο γάλα, μαύρη τρούφα (1%),οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά, αλάτι.
Usage
Η επιδερμίδα πρέπει να αφαιρείται σε βάθος 5 χιλ. πριν την κατανάλωση.
Storage
Το προϊόν συντηρείται υπό συνθήκες ψύξης (1 - 4° C).
8%
Bliss Point graviera cheese aged with black truffle 125g
43.60 €/kg
47.60 €/kg
SKU:
125758