Product Description
Στην Κρήτη συνήθιζαν να καλύπτουν το τυρί με φύλλα θρούμπης για να αποκτήσει το τυρί τη γεύση του. Η παλαιωμένη Γραβιέρα με Θρούμπι εμπνεύστηκε από αυτόν τον τρόπο, το θρούμπι προστίθεται με το χέρι σε κάθε κεφάλι ξεχωριστά επιτρέποντας στα αρώματά του να το εμπλουτίσουν με μια ελαφρώς πικάντικη γεύση.
Ingredients
Αιγοπρόβειο γάλα, με αναλογία μέχρι 10% σε αίγειο, θρούμπι (1%), οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά, αλάτι.
Usage
Η επιδερμίδα πρέπει να αφαιρείται σε βάθος 5 χιλ. πριν την κατανάλωση.
Storage
Το προϊόν συντηρείται υπό συνθήκες ψύξης (1 - 4° C).
Bliss Point Small Gruyere (Gravieraki) Bliss 300g
29.83 €/kg
SKU:
213747