Product Description
Ένα δυνατής γεύσης ζουμερό αλλαντικό, που παντρεύει την "καθαρή" νοστιμιά του μοσχαριού με την ένταση των μπαχαρικών της επικάλυψης. Τα κομμάτια μαρινάρονται μέσα σε άρμη, στραγγίζονται, καλύπτονται με ολόκληρους κόκκους μπαχαρικών, καπνίζονται και ψήνονται στον ατμό.
Ingredients
Μοσχαρίσιο μπούτι 89%, νερό, αλάτι ,καρυκεύματα ζάχαρα, ,φυτικές ίνες, φωσφορικά άλατα οξικά άλατα του νατρίου, κιτρικό νάτριο, ( σταθεροποιητές), νιτρώδες νάτριο (συντηρητικό), ερυθροβικό νάτριο, ασκορβικό νάτριο ορός γάλακτος (αλλεργιογόνος για την βελτίωση της συνοχής).
Usage
Το προϊόν συντηρείται υπό συνθήκες ψύξης (1 - 4° C).
20%
Symposion Fine Cuts beef pastrami sliced 120g
31.00 €/kg
38.75 €/kg
SKU:
149779