Product Video
Ingredients
Φασόλι 74%, καρότο 10%, κρεμμύδι 5%, πιπεριά κόκκινη 4%, σέλινο 3%, πατάτα 2%, μαϊντανός 2%.
Usage
Στην κατσαρόλα: Βράζετε σε μια κατσαρόλα 5 φλιτζάνια νερό σε δυνατή φωτιά. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μόλις πάρουν βράση ρίχνετε το περιεχόμενο της συσκευασίας μαζί με τον χυμό ντομάτας. Ανακατεύετε καλά, σκεπάζετε την κατσαρόλα, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 55 περίπου λεπτά. Αν θέλετε να χυλώσει πολύ η φασολάδα, βγάζετε με μια τρυπητή κουτάλα μερικά βρασμένα φασόλια σε ένα μπολ και τα λιώνετε με το πιρούνι. Τα ξαναρίχνετε στην κατσαρόλα και ανακατεύετε. Δοκιμάζετε, συμπληρώνετε αλατοπίπερο αν χρειάζεται και σερβίρετε. Στη χύτρα ταχύτητας: Βράζετε 2 1/2 - 3 φλιτζάνια νερό σε μία χύτρα, σε δυνατή φωτιά. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μόλις πάρουν βράση, ρίχνετε το περιεχόμενο της συσκευασίας μαζί με τον χυμό ντομάτας. Ανακατεύετε καλά, κλείνετε τη χύτρα και αφού σηκωθεί η βαλβίδα της, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 15 περίπου λεπτά. Στο τέλος, ανοίγετε τη χύτρα και βράζετε σε δυνατή φωτιά για άλλα 5-7 λεπτά.
Storage
Διατήρηση στο ψυγείο 24 ώρες. Σε κατάψυξη -6°C 1 εβδομάδα. Σε κατάψυξη -12°C 1 μήνας. Σε κατάψυξη -18°C.
Barba Stathis Let's Cook frozen bean soup frozen food 900g
7.51 €/kg
SKU:
150531
