Product Description
Η μπριζόλα τ-μπον είναι σε σχήμα Τ με οστό στη μέση. Περιέχει κρέας από τα πλέον πολύτιμα κομμάτια του μόσχου και θεωρείται ένα από τα υψηλότερα σε ποιότητα κομμάτια μπριζόλας. Είναι ιδανική για σχάρα και μερικά από τα μυστικά ψησίματος είναι ότι δεν βάζουμε αλάτι, ελαιόλαδο και μπαχαρικά πριν ψηθεί, την ψήνουμε σε πολύ δυνατή φωτιά ώστε να την κρατήσουμε ζουμερή και ο χρόνος ψησίματος είναι πολύ σύντομος.
Veal t-bone (non-prepacked) from the Netherlands
20.80 €/kg
SKU:
115380