Τα κεράσια έχουν βιταμίνες Α, Β και C, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό, φώσφορο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες. Έχουν αντικαρκινική κι αντιγηραντική δράση, βοηθούν στην καλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, ανακουφίζουν τους ρευματικούς πόνους, διευκολύνουν τη πέψη και μειώνουν την αϋπνία.