Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά & Ρομπόλα. Λευκός, ξηρός οίνος. Προσεκτική επιλογή γηγενών και διεθνών ποικιλιών από ορεινά και ημιορεινά Αμπελοτόπια των ιδιόκτητων αμπελώνων του Κτήματος Χατζημιχάλη. Νότες τροπικών φρούτων, νύξεις ανθικές και βοτανικές. Στο στόμα εντυπωσιάζει με την κρεμώδη υφή και την τονισμένη οξύτητα. Μακριά επίγευση. Ελληνικοί μεζέδες, ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και προτάσεις από παραδοσιακές αλλά και ethnic κουζίνες. Απολαύστε το στους 8-10 οC.